№ 01
盐麴发酵猪颈背肉
Salt-Koji Fermented Gabrisal
使用获得专利的纯白米麴熟成，肉质柔嫩、风味浓郁，是一味樂的招牌料理之一。
₩24,000
MENU · 菜单
一味樂 的味道。
专利盐麴发酵熟成与直火烟熏香 — 每一片烤肉都承载着一味樂的时间与用心。
主打烤肉菜单
Seongsu Ilmirak · Main Meat Menu
№ 02
盐麴发酵梅花肉
Salt-Koji Fermented Pork Collar
以专利纯白米麴熟成，口感柔嫩、风味深邃的招牌料理。
₩22,000
№ 03
厚切五花肉
Thick-Cut Pork Belly (Samgyeopsal)
采用一味樂独有熟成技法，口感柔嫩、肉香浓郁的五花肉烤肉。
₩19,000
№ 04
厚切猪梅花肉
Thick-Cut Pork Collar
以独家熟成技法处理，柔嫩鲜香的烤肉部位——厚切猪梅花肉。
₩19,000
№ 05
直火烤鲜肉综合拼盘（500g）
Flame-Grilled Fresh Assorted Meat (500g)
五种鲜肉的直火烤肉拼盘。可加点鲜五花肉（160g，20,000韩元），猪颈肉与猪颈背肉为限量供应。
₩69,000
加点菜单
Flame-Grilled Additions
№ 06
直火韩式辣酱猪肉
Flame-Grilled Gochujang Pork
以鲜香韩式辣椒酱腌制，直火烤出浓郁烟熏香气的特制猪肉。
₩22,000
№ 07
直火烤猪肋排（原味／辣味）
Flame-Grilled Pork Ribs (mild / spicy)
将猪肋排逐片细心切开处理后直火香烤，炭香浓郁的人气烤肉招牌。
₩27,000
№ 08
直火香辣炒鱿鱼
Flame-Grilled Spicy Squid
以鲜香微辣酱料调味，直火烤出香气的特制炒鱿鱼。
₩15,000
№ 09
直火烤沙参
Flame-Grilled Deodeok Root
江原道产地直送的沙参以特制酱料腌制后直火烤制，微苦回甘。
₩14,000
附加菜單
Side Menu
№ 10
韩式大酱汤泡饭
Soybean Paste Stew with Rice
将米饭放入乡村风味大酱汤中熬煮，鲜香浓郁。
₩10,000
№ 11
韩式辣拌刀切面
Spicy Mixed Knife-Cut Noodles
刀切面拌入秘制酱料，香辣开胃。
₩10,000
№ 12
韩式冷汤荞麦面
Chilled Buckwheat Noodle Soup
原汁原味的江原道风味，清爽解腻。
₩10,000
№ 13
韩式泡菜豆芽刀切面
Gaengsigi Kalguksu (Spicy Kimchi Noodles)
刀切面与熟成泡菜、豆芽同煮，酸香微辣、暖胃开胃。
₩8,000
№ 14
香辣鱿鱼五花肉炒饭
Spicy Squid & Pork Belly Bulgogi Fried Rice
香辣微甜的鱿鱼烤肉与五花肉炒饭，是完美的收尾。可加芝士（+2,000韩元）或海苔碎（+1,000韩元）。
₩12,000
午餐菜單
Lunch Menu
№ 15
清炖猪肉汤（午餐限定）
Clear Pork Gomtang (Lunch Special)
使用韩国产无抗生素猪前腿肉熬制，汤头清澈、口感清淡。
₩9,000
№ 16
韩式泡菜辣炒猪肉套餐（午餐限定）
Spicy Kimchi Pork Duruchigi Set (Lunch Special)
猪肉、新鲜蔬菜与泡菜配特制酱料拌炒，香辣下饭。加肉80g +7,000韩元 · 豆腐 +3,000韩元 · 泡面 +1,000韩元。
₩14,000
* 菜单构成会随时期有所调整，到店时可确认更多样的菜品。