일미락 IlmirakSEONGSU · 성수점

SEOUL · SEONGSU · 圣水 · 烤肉 · Korean BBQ · サムギョプサル

一味乐
Seongsu

성수 일미락 · Seongsu Ilmirak Korean BBQ 采用专利盐麴(米麴)发酵熟成法熟成猪肉的圣水烤肉专门店。不刺激,却令人回味 — 在圣水洞迈向百年食堂。

성수 일미락 소금누룩 발효 가브리살 — salt-koji fermented gabrisal, signature Korean BBQ (サムギョプサル · 烤肉) at Seongsu Ilmirak near Ttukseom Station, Seoul
FIG. 01盐麴熟成烤肉 · SALT-KOJI

OUR STORY · 故事

一味乐 的味道。

不依赖传统的一味乐式正统烤肉,在圣水洞迈向百年食堂。

성수 일미락 고기를 띄우다 — 소금누룩 발효. — Seongsu Ilmirak Korean BBQ story chapter 01 (성수 맛집 · salt-koji aged pork · サムギョプサル · 烤肉)
FIG. 02

CHAPTER · 01

让肉发酵 — 盐麴熟成。

以纯白米麴进行三次低温熟成的一味乐独家发酵熟成法,将韩国传统酒麴运用于原肉熟成,于2021年获得专利(第10-2404227号)。腥味尽除,只留下唯有发酵才能带来的独特风味与鲜香。

성수 일미락 직화의 불향. — Seongsu Ilmirak Korean BBQ story chapter 02 (성수 맛집 · salt-koji aged pork · サムギョプサル · 烤肉)
FIG. 03

CHAPTER · 02

直火的烟熏香。

猪肋排逐片手工切开,辣酱猪肉与炒鱿鱼以直火赋予烟熏香气。好食材、认真熟成、用心烤制 — 这就是一味乐烤肉每天重复的事。

성수 일미락 성수동에서, 백년식당을 향해. — Seongsu Ilmirak Korean BBQ story chapter 03 (성수 맛집 · salt-koji aged pork · サムギョプサル · 烤肉)
FIG. 04

CHAPTER · 03

在圣水洞,迈向百年食堂。

自2016年开业以来,我们始终引出食材本真的味道 — 不刺激,却令人回味。在不断变化的潮流中守住不变的那一种味道,这就是一味乐的坚持。

ON AIR · 媒体

媒体
探访的味道。

Koji TV、MBN 美食俱乐部 — 韩国电视与 YouTube 探访圣水一味乐烤肉的记录。

코우지 TV · Koji TVKoji TV — 日本美食家探访圣水盐麴熟成烤肉
MBN 미식클럽MBN 美食俱乐部 — 韩国电视台报道的圣水一味乐

INSTAGRAM · 日常

一味乐的一天。

Seongsu Ilmirak Korean BBQ Instagram preview 1 · @ilmirak_dining
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FIND US · 位置

位置.

地址

首尔特别市 城东区 上院6na街 22-20(圣水洞1街)

서울특별시 성동구 상원6나길 22-20 (성수동1가)

纛岛站(2号线)步行3分钟

营业时间

每天11:30 — 23:00

最后点单 22:00

联系方式

02-462-9233

성수 일미락 매장 외관 상원6나길 — Seongsu Ilmirak Korean BBQ storefront, 3-min walk from Ttukseom Station, Seoul (성수 맛집 · 烤肉)
FIG. 99 · 상원6나길在地图中打开 →

REVIEWS · 客人的留言

客人
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汇集实际品尝过一味乐烤肉客人的 Google 评价。

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Aug 2026

성수에서 쇼핑하고 저녁먹기 너무 좋은 위치!! 직접 다 구워주시는 친절한 서비스!! 외국인 친구도 맛있게먹었어요. 소금도 다양해서 먹는 맛도 다양히! 외국인에게도 가족단위 모임에도 동료 친구들과의 모임에도 추천해요!!

JJ Park

Aug 2026

성수에서 고기 맛집을 찾는다면 일미락 성수점을 추천합니다. 발효숙성 고기의 풍미가 정말 좋았고 특히 가브리살과 목살이 부드럽고 육즙이 풍부했습니다. 직원분들이 직접 구워주셔서 편하게 식사할 수 있었고, 고기 굽기 상태도 완벽했습니다. 기본 반찬도 정갈하게 잘 나오고 다양한 소스와 함께 먹는 재미가 있었습니다. 매장도 넓고 깔끔해서 모임이나 회식 장소로도 좋을 것 같습니다. 성수에 방문하면 다시 찾고 싶은 고깃집입니다.

OH SEJIN

Jul 2026

언제 와도 사람이 많은 일미락! 조금 비싸긴 한데 왜 사람이 많은지 이해가 가는 곳이에요. 다 구워줘서 편하고 고기가 맛있어요. 기본으로 나오는 찬이며 콩나물김치국도 맛있습니다. 칼비빔면은 이번에 처음 먹어봤는데 시원하니 맛있네요. 룸도 있어서 회식이나 단체로 오기도 좋아요.

이민아

May 2026

성수 일미락 맛있는 한국 돼지고기 구이를 배부르게 먹을 수 있습니다. 성인 남성 기준 1인당 2인분 시키면 적당합니다.

김용욱

Apr 2026

너무 맛있습니다... 반찬도 너무 맛있어서 고기가 익기전에 다먹을뻔했네요! 아이들과 함께왔는데... 아이들도 너무 맛있어합니다! ㅜㅜ 담에 또 와야겠어요! Everything was absolutely delicious! The side dishes were so good that we almost finished them before the meat was even cooked. My kids loved every bite, too. We'll definitely be coming back!

hyuck43 hr

Apr 2026

성수동의 유명한 맛집이라고 하여 회식 자리를 가졌는데, 모두가 만족할 만한 정말 맛있는 고기였어요! 특히 발효가브리살과 발효목살은 트러플오일과 소금에 찍어 먹으니 입안에서 사르르 사라지네요 :) 같이 나온 겉절이와 밑반찬도 정말 맛있었습니다!

김재훈

Apr 2026

가족 점심식사로 고기집 검색했는데 여기 리뷰도 많고 평이 전반적으로 좋더라구요. 발효목살, 발효 가브리살 둘 다 맛있는데 저희는 목살파였어요 ㅎㅎ 기름기 많은거 좋아하시면 가브리살 추천이요. 된장술밥도 추천입니다! 점심이라 그런지 너무 시끄럽지 않아서 좋았어요.

Lucia H

Apr 2026

뚝섬역 동네 맛집! 현지인들도 좋아하는 맛집이고 주말에는 무조건 웨이팅해야 할 정도로 맛/분위기 모두 보장된 곳입니다! 강추드려용

Hyezi

Apr 2026

고기 땡길 때마다 오는 일미락! 구워주셔서 편하고 육즙도 많아서 자주 와요 발효 고기 시키면 주는 소금 찍어먹는 재미도 있어서 조음

백지희

Mar 2026

오픈하고부터 계속다니고 있는데 변함없이 맛있습니다. 그리고 평소 저녁에만 왔는데 이번에는 3시쯤 방문했는데 직원분이 진짜 친절하고 고기를 너무 잘 구우심! 기분좋게 잘 먹었습니다

VISUAL VIBE

Sep 2025

신메뉴 생모듬구이(삼겹살, 가브리살, 항정살)가 정말 신선하고 고소해서 만족도 최고👍 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었고, 갈치속젓이랑 같이 먹는 조합도 별미였어요. 식사 후엔 볶음밥, 물막국수, 된장술밥까지 코스로 마무리!! 샴페인 페어링을 함께 하니 분위기도 좋았고요 전체적으로 공간도 예쁘고 음식 퀄리티도 높아서 특별한 모임이나 데이트 장소로 추천합니다!!

버거보이

Aug 2026

성수에서 쇼핑하고 저녁먹기 너무 좋은 위치!! 직접 다 구워주시는 친절한 서비스!! 외국인 친구도 맛있게먹었어요. 소금도 다양해서 먹는 맛도 다양히! 외국인에게도 가족단위 모임에도 동료 친구들과의 모임에도 추천해요!!

JJ Park

Aug 2026

성수에서 고기 맛집을 찾는다면 일미락 성수점을 추천합니다. 발효숙성 고기의 풍미가 정말 좋았고 특히 가브리살과 목살이 부드럽고 육즙이 풍부했습니다. 직원분들이 직접 구워주셔서 편하게 식사할 수 있었고, 고기 굽기 상태도 완벽했습니다. 기본 반찬도 정갈하게 잘 나오고 다양한 소스와 함께 먹는 재미가 있었습니다. 매장도 넓고 깔끔해서 모임이나 회식 장소로도 좋을 것 같습니다. 성수에 방문하면 다시 찾고 싶은 고깃집입니다.

OH SEJIN

Jul 2026

언제 와도 사람이 많은 일미락! 조금 비싸긴 한데 왜 사람이 많은지 이해가 가는 곳이에요. 다 구워줘서 편하고 고기가 맛있어요. 기본으로 나오는 찬이며 콩나물김치국도 맛있습니다. 칼비빔면은 이번에 처음 먹어봤는데 시원하니 맛있네요. 룸도 있어서 회식이나 단체로 오기도 좋아요.

이민아

May 2026

성수 일미락 맛있는 한국 돼지고기 구이를 배부르게 먹을 수 있습니다. 성인 남성 기준 1인당 2인분 시키면 적당합니다.

김용욱

Apr 2026

너무 맛있습니다... 반찬도 너무 맛있어서 고기가 익기전에 다먹을뻔했네요! 아이들과 함께왔는데... 아이들도 너무 맛있어합니다! ㅜㅜ 담에 또 와야겠어요! Everything was absolutely delicious! The side dishes were so good that we almost finished them before the meat was even cooked. My kids loved every bite, too. We'll definitely be coming back!

hyuck43 hr

Apr 2026

성수동의 유명한 맛집이라고 하여 회식 자리를 가졌는데, 모두가 만족할 만한 정말 맛있는 고기였어요! 특히 발효가브리살과 발효목살은 트러플오일과 소금에 찍어 먹으니 입안에서 사르르 사라지네요 :) 같이 나온 겉절이와 밑반찬도 정말 맛있었습니다!

김재훈

Apr 2026

가족 점심식사로 고기집 검색했는데 여기 리뷰도 많고 평이 전반적으로 좋더라구요. 발효목살, 발효 가브리살 둘 다 맛있는데 저희는 목살파였어요 ㅎㅎ 기름기 많은거 좋아하시면 가브리살 추천이요. 된장술밥도 추천입니다! 점심이라 그런지 너무 시끄럽지 않아서 좋았어요.

Lucia H

Apr 2026

뚝섬역 동네 맛집! 현지인들도 좋아하는 맛집이고 주말에는 무조건 웨이팅해야 할 정도로 맛/분위기 모두 보장된 곳입니다! 강추드려용

Hyezi

Apr 2026

고기 땡길 때마다 오는 일미락! 구워주셔서 편하고 육즙도 많아서 자주 와요 발효 고기 시키면 주는 소금 찍어먹는 재미도 있어서 조음

백지희

Mar 2026

오픈하고부터 계속다니고 있는데 변함없이 맛있습니다. 그리고 평소 저녁에만 왔는데 이번에는 3시쯤 방문했는데 직원분이 진짜 친절하고 고기를 너무 잘 구우심! 기분좋게 잘 먹었습니다

VISUAL VIBE

Sep 2025

신메뉴 생모듬구이(삼겹살, 가브리살, 항정살)가 정말 신선하고 고소해서 만족도 최고👍 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었고, 갈치속젓이랑 같이 먹는 조합도 별미였어요. 식사 후엔 볶음밥, 물막국수, 된장술밥까지 코스로 마무리!! 샴페인 페어링을 함께 하니 분위기도 좋았고요 전체적으로 공간도 예쁘고 음식 퀄리티도 높아서 특별한 모임이나 데이트 장소로 추천합니다!!

버거보이

02-462-9233